健康レシピ

キャベツ＆ポテトのサラダ 低カロリー
　

（４人分）
じゃがいも・・・・・・・・・・中３個
コーン缶詰・・・・・・・・・１９０ｇ１缶
キャベツ･・・・・・・・・・・・３枚
サラダ菜、プチトマト･･適宜
和風ドレッシング･・・・・大さじ ２
マヨネーズ･・・・・・・・・・大さじ３
塩､コショウ・・・・・・・・・・少々
　
  1. ジャガイモは皮をむいてひと口大に切り、塩､コショウをふって
    ラップで包み、電子レンジ（５００W）で５分加熱する。
  2. キャベツは芯を取り除いてさっとゆでてから太めの千切りにする。
  3. ボウルに１、２、汁気をきったコーン、ドレッシングをくわえて下味をつけ、
    さらにマヨネーズで混ぜ合わせる。
  4. サラダ菜を敷いた器に３を盛り、プチトマトを添える。