キャベツ&ポテトのサラダ |
低カロリー |
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(4人分)
じゃがいも・・・・・・・・・・中3個
コーン缶詰・・・・・・・・・190g1缶
キャベツ・・・・・・・・・・・・3枚
サラダ菜、プチトマト・・適宜
和風ドレッシング・・・・・大さじ 2
マヨネーズ・・・・・・・・・・大さじ3
塩、コショウ・・・・・・・・・・少々 |
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- ジャガイモは皮をむいてひと口大に切り、塩、コショウをふって
ラップで包み、電子レンジ(500W)で5分加熱する。
- キャベツは芯を取り除いてさっとゆでてから太めの千切りにする。
- ボウルに1、2、汁気をきったコーン、ドレッシングをくわえて下味をつけ、
さらにマヨネーズで混ぜ合わせる。
- サラダ菜を敷いた器に3を盛り、プチトマトを添える。
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